プライベート

またまた行ってきました「イカメタル」
ケンサキイカは今がハイシーズンなので、誘われると行きますし、
釣ってよし、食べてよしです^^

さーて　いつもの調理編。
今回もyoutube先生に教えていただき新しいメニューにも挑戦してみました^^

美味しさではケンサ

さて、いつもいつも通りレシピ編。

鯛とガシラ（カサゴ）

コチ。

コチは前回捌いて学習済みです。
腹骨の位置が分 ...

オファークラブ　タイ部。
寡黙にソーシャルディスタンス厳守しながらの明石鯛釣行へ。
仲間との会話もジェスチャーとモースル信号で笑 ...

お楽しみの調理編。

下ろす前に母親から包丁研いで～と頼まれて・・・
包丁研ぎから(笑)

イシダイから捌きます。