スルメイカ

オファークラブ、イカ部は福井県敦賀市豊漁丸へ。
クラブ内4名、ゆかいな仲間たち3名とで7名。
「大人のyoasobi」＝イカメタルに。 ...

さーて　いつもの調理編。
今回もyoutube先生に教えていただき新しいメニューにも挑戦してみました^^

美味しさではケンサ

オファークラブ　今回はイカ部。
寡黙にソーシャルディスタンス厳守しながらの釣行へ。
今回もいつもの新漁丸さん。

そして、他の人 ...

そして初めての挑戦。
「イカの塩辛」を作ることにしましたので備忘録として残したいと思います。
タッパーに肝が隠れるくらい塩をまぶし2日間放 ...

さて調理編。
28イカ釣れましたが、我が家はスルメイカ7とケンサキイカ3を調理、または冷凍保存。
残りはお客さまたちの元へお嫁に行きました ...