Robehair, プライベート, 趣味, 釣り

先日釣ったメジロ、ハマチ、アジを捌き下ろします。

20ｃｍほどのアジは3枚に下ろして

 

お刺身に。 ...

OfferClub, Robehair, 趣味, 釣り

先日の釣行で釣れたアコウ（キジハタ）の調理編。

関西ではアコウ、関東はじめ多くの地域ではキジハタと呼称され、大きさが40センチを超えるとオスに ...

OfferClub, 趣味, 釣り

さて今回も下処理を終えての釣魚の調理をしました。

ハマチは3枚おろしでお刺身に^^

刺身醤油につけるとじゅわーっと脂が広がり弾力の ...